Pese riisit ja keitä niitä sipulin ja valkosipulin kanssa suolalla maustetussa vedessä 30 min. Laita uunivuokaan ja levitä päälle papu–maissi–yrttiseos tasaiseksi kerrokseksi. Kuorruta juustokastikkeella ja paista 200 asteessa 15–20 min.