KoKaRu
PääruoatUunivuoat (laatikot, gratiinit ym.)
AINEKSET
2 dl täysjyväriisiä 6 dl vettä 1 sipuli pilkottuna 1 valkosipulinkynsi puristettuna 4 dl keitettyjä pintopapuja 1 tlk maissinjyviä 2 tl yrttisuolaa 2 tl basilikaa 1½–2 dl vegejuustokastiketta
VALMISTUS
Pese riisit ja keitä niitä sipulin ja valkosipulin kanssa suolalla maustetussa vedessä 30 min. Laita uunivuokaan ja levitä päälle papu–maissi–yrttiseos tasaiseksi kerrokseksi. Kuorruta juustokastikkeella ja paista 200 asteessa 15–20 min.