Laita pannulle tai kattilaan vähän vettä ja kuullota sipulit pehmeiksi, lisää maapähkinätahna ja hauduta hetki. Lisää sitruunamehu ja vähän kerrallaan maitoa niin, että kastikkeesta tulee paksuudeltaan sopiva. Mausta valmis kastike esim. Herbamare-yrttisuolalla.