Pese ja suikaloi kaikki kasvikset. Leikkaa avokado puoliksi ja irrota sisus lusikalla. Kuutioi avokado ja sekoita sitruunamehun kanssa. Sekoita kaikki.
AINEKSET
1 kurkku
½ kiinankaalia
2–3 varsisellerin vartta
1 vihreä paprika
½ purjoa
1 avokado
vähän sitruunamehua
ripaus yrttisuolaa
VALMISTUS