1 pkt maustamatonta tofua
½ dl cashewpähkinöitä
2–4 valkosipulinkynttä
2–3 rkl sitruunamehua
(1 tl hunajaa)
minttua
suolaa
vettä tehosekoittimeen sopivasti
1 kurkku raasteena

Vaihtoehto

Tee ilman pähkinöitä, sitruunamehua ja hunajaa; käytä mausteena mintun lisäksi 1 dl tilliä.