Pilko tomaatit, kuutioi kesäkurpitsa ja silppua sipuli. Keitä kattilassa 5 min. Sekoita joukkoon ruisjauhot ja hauduta kypsäksi. Tarjoa cashewkerman kanssa.
AINEKSET
1½ kg tuoreita tomaatteja tai 500–750 g säilyketomaatteja
1 iso sipuli
½ kesäkurpitsaa
1½ dl ruisjauhoa + ½ dl vettä
1–2 tl suolaa (tomaattisäilyke saattaa sisältää suolaa)
timjamia tai basilikaa
VALMISTUS