Hauduta kasvikset kypsäksi kattilassa. Lisää sitten tofu ja cashewkerma. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Tarkista keiton vahvuus ja maku ja kuumenna se vielä.
noin 6 annosta
AINEKSET
1 hienonnettu sipuli
500 g tomaattimurskaa tai 3 dl tomaattipyreetä
5 valkosipulinkynttä
4 rkl raastettua inkivääriä
5 dl vettä
1 pkt maustamatonta tofua
1 tl suolaa
2 dl cashewkermaa
VALMISTUS
noin 6 annosta