Leikkaa porkkana ja sipuli hienoksi ja kuullota vesitilkassa kevyesti. Hienonna tofu ja sekoita kaikki ainekset. Paista uunivuoassa 200 asteessa n. ½ tuntia. Päälle voi laittaa vegejuustokastiketta ennen uuniin laittamista.
AINEKSET
1 porkkana
1 sipuli
500 g tofua
½ tl timjamia
1 tl suolaa
2–3 valkosipulinkynttä
VALMISTUS