Sekoita tofu ja hunaja/vaahterasiirappi tehosekoittimessa kermamaiseksi, lisää vettä tarvittaessa. Sekoita mukaan myös marjat ja lisää maun mukaan makeutusta.

Vinkkejä

Kun laitat jo alussa ½ dl sitruunamehua ja jätät marjat pois, saat tofukerman, jota voi käyttää kakun kuorrutukseen tai jälkiruokien päällä. Tofu”suklaa”kastikkeen voit tehdä lisäämällä tofukermaan carobjauhetta.