Sekoita tehosekoittimessa pähkinät ja puolet vedestä tasaiseksi, lisää sitten loput aineet. Keitä kattilassa n. 3 min koko ajan pohjasta hämmentäen. Kaada kasteltuun kulhoon, anna jäähtyä ja jähmettyä ja kumoa lautaselle. Voit ensin irrottaa juuston veitsellä reunasta. Koristele.