Sekoita kaikki aineet tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi. Keitä seosta kattilassa agarin kanssa 2–3 min tai kaurajauhon kanssa 15 minuuttia. Kaada seos kulhoon ja anna jäähtyä ennen tarjoilua.
AINEKSET
3 dl keitettyjä soijapapuja
6 dl kuumaa vettä
2 tl agar-jauhetta tai 7 rkl jauhettuja kaurahiutaleita
1 sipuli
2–3 valkosipulinkynttä
2 tl yrttisuolaa
Makuvaihtoehtoja
esim. 2 dl ruohosipulia, 2 rkl kuminaa, 2 dl tomaattisilppua tai paprikasilppua
VALMISTUS