Keitä riisi puolikypsäksi. Raasta porkkanat, silppua pieneksi sipuli ja parsakaali. Muusaa tai pilko pieneksi savutofu. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia.
AINEKSET
3–4 dl täysjyväriisiä + vettä keittämiseen
2 porkkanaa
300 g parsakaalia
1 iso sipuli
1 pkt savutofua
2 dl cashew- tai mantelikermaa tai lisäaineetonta kauramaitoa
1 rkl yrttisuolaa
VALMISTUS