AINEKSET

5 punajuurta
1–2 sipulia
2 dl kaura- tai soijamaitoa (lisäaineetonta, sokeritonta)
5 rkl maapähkinävoita
1–2 dl tattari- tai maissiryyniä
suolaa

VALMISTUS

Keitä ja raasta punajuuret. Silppua sipuli pieneksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Lisää suolaa maun mukaan (riippuu maapähkinävoin suolaisuudesta). Paista uunivuoassa 175 asteessa noin 50 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.