Laita kattilaan kauramaito ja maissitärkkelys. Kiehauta seos koko ajan pohjaa myöten sekoittaen. Lisää kerma sekä pinaatti tai nokkonen ja suola. Kuumenna vielä mutta älä keitä. Tarjoile heti kuumentamisen jälkeen.
AINEKSET
½ l kauramaitoa
½ dl maissitärkkelystä
0,3 dl ryöpättyä, leikattua pinaattia tai nokkosta
1 dl cashew- tai mantelikermaa
½ tl suolaa
VALMISTUS