AINEKSET

1 pkt taatelia (250 g)
½ dl vaahterasiirappia
1 dl maapähkinätahnaa
2 dl soijamaitoa (lisäaineetonta ja sokeritonta)
1 rkl perunajauhoa
3 dl grahamjauhoja tai spelttijauhoja
2 dl tattarijauhoja
½ dl carobjauhetta

VALMISTUS

Leikkaa taateli pieniksi kuutioiksi. Liota kuutioita kuumassa vedessä noin puoli tuntia – laita vettä vain sen verran, että taatelinpalat juuri peittyvät. Sekoita kuivat aineet keskenään ja toisessa astiassa kosteat aineet keskenään. Sekoita nämä sitten varovasti yhteen. Tee taikinasta palleroita, painele ne sormin litteiksi ja koristele haarukalla. Paista 225 asteessa 8–10 min.