Paloittele sipuli ja hauduta vesitilkassa. Paloittele ja lisää lehtiselleri. Lisää tomaatti: voit halutessasi käyttää pelkkää tomaattimurskaa ja tällöin vähentää myös muiden ainesten määrää. Anna kiehua 10 min, mutta ennen lopetusta lisää huuhdotut pavut. Mausta. Tarjoa täysjyväpastan, riisin tai kvinoan kanssa. Jos käytät tomaattimurskaa, jossa on jo valmiiksi yrttejä – basilikaa ja oreganoa – lisää vähemmän basilikaa.