Sekoita aineista tasainen ja notkea taikina. Kauli taikina uunipellin kokoiseksi. Käytä mielellään reunallista peltiä, koska paistaessa kasviksista valuu nestettä. Valmista täyteainekset valmiiksi, ennen kuin teet tämän pohjataikinan, jottei pohja kuivu.