Keitä kaurapuuro ja jäähdytä se. Lisää kylmä vesi, kumina, suola, kaurahiutaleet ja sekoita hyvin. Lisää jauhot ja sekoita taikina. Tee taikinasta kakkaroita tai levitä taikina pellille leivinpaperin päälle noin sentin paksuiseksi levyksi. Pistele haarukalla ja tee levy neliöiksi taikinapyörällä. Paista 210 asteessa noin 15 min.