Pilko kukka- ja parsakaali sopivan kokoisiksi paloiksi ja höyrytä puolikypsäksi. Sekoita kastikkeen ainekset tehosekoittimessa hienoksi. Levitä kaalinpalat uunivuokaan ja kaada kastike päälle. Paista 200 asteessa 30–40 minuuttia.
AINEKSET
2 parsakaalia (n. 500 g)
2 kukkakaalia (n. 500 g)
Kastike
1½ dl cashewpähkinöitä
1½ dl auringonkukansiemeniä
1 sipuli
1–2 valkosipulinkynttä
1 rkl kuivattua tilliä
1 rkl Herbamare-suolaa
5 dl mantelimaitoa tai sokeritonta kauramaitoa
VALMISTUS