Pohja

Lämmitä vesi kattilassa. Sekoita veteen suola ja psylliumjauhe. Anna turvota hetken. Sekoita joukkoon jauhoa sen verran, että taikinasta tulee kimmoisa mutta kuitenkin pehmeä. Kauli tai taputtele taikinaa jauhojen avulla leivinpaperin päällä ja nosta reunalliselle uunipellille.

Täyte

Hienonna kaalit ja sipuli. Leikkaa paprika lyhyiksi suikaleiksi. Kuutioi tofu mahdollisimman pieneksi. Levitä pohjan päälle ensin tomaattipyree tasaisesti esim. lastan avulla ja sitten muut täytteen aineet – päälle paprikasuikaleet ja oliivit, päällimmäiseksi tomaattisiivut ja oregano. Kuorruta vuustokastikkeella. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Vuustokastike

Sekoita kastikkeen ainekset tehosekoittimessa.