KoKaRu
PääruoatPihvit, pyörykät, murekkeet ja pateet
AINEKSET
4 dl keitettyjä kikherneitä 3 dl keitettyä täysjyväriisiä 3 sipulia 1 raaka peruna ½ dl tattarijauhoa 1 tl yrttisuolaa 1 tl paprikajauhetta
VALMISTUS
Silppua sipuli ja hauduta sitä hieman vesitilkassa. Soseuta kikherneet ja raasta peruna. Sekoita pyörykkätaikina ja muotoile litteitä pyöryköitä. Paista uunissa 200 asteessa 15–20 minuuttia.