Liota kikherneitä yön yli reilussa vedessä. Kaada liotusvesi pois ja huuhtele kikherneet. Laita kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja sekoita, kunnes taikina muistuttaa karkeaa hiekkaa. Voit joutua lisäämään vähän vettä, jotta sekoittaminen onnistuu. Anna taikinan vetäytyä 30 min jääkaapissa. Muotoile pihvejä tai pyöryköitä leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 200 asteessa n. 30 min.