Huuhtele linssit hyvin ja keitä 30–40 min. Laita kulhoon jäähtyneet linssit, purjosuikaleet ja kurkkukuutiot. Sekoita kaikki aineet. Koristele tomaatilla ja persiljalla.
AINEKSET
2½ dl vihreitä linssejä
5 dl vettä
1 dl purjosuikaleita
1 dl kurkkukuutioita
½ dl tomaattisosetta
1 tl kynteliä
yrttisuolaa
tomaattia ja persiljaa maun mukaan
VALMISTUS