Pese linssit, pellavansiemenet, kurpitsansiemenet ja kauranjyvät siivilässä. Laita ne sopivan kokoiseen kulhoon ja lisää vettä sen verran, että ainekset sopivasti peittyvät (ei liikaa vettä). Sekoita mukaan myös psyllium. Liota näitä yön ajan.

Laita seos aamulla tehosekoittimeen ja lisää vesi, suola sekä tahini. Soseuta tasaiseksi massaksi. Siirrä massa kulhoon ja lisää jauhot. Sekoita taikina hyvin. Kaada se leivinpaperilla vuorattuun leivän paistovuokaan ja painele pohjaa myöten tasaisesti. Paista leipää vuoassa 175 asteessa n. 30 min. Paista leipää vielä pellillä leivinpaperin päällä ilman vuokaa 200 asteessa n. 15 min. Jäähdytä leipä leivinpaperiin käärittynä.