Pese jyvät siivilässä juoksevan veden alla ja laita ne kulhoon. Pese myös kuivahedelmät ja poista niistä mahdolliset siemenkivet. Paloittele hedelmät ja laita kulhoon jyvien kanssa. Lisää vettä sen verran, että kaikki peittyvät. Peitä kulho ja laita se jääkaappiin yön ajaksi, niin että jyvät ja kuivahedelmät turpoavat ja pehmiävät. Aamulla laita kulhon sisältö tehosekoittimeen. Lisää puoli litraa vettä ja sekoita noin minuutin ajan. Lisää vielä toinen puoli litraa vettä ja sekoita noin minuutti. Halutessasi voit siivilöidä maidon.