KoKaRu on herkullista ja ravintotiheää kokokasvisruokaa niin arkeen kuin juhlaan. Se koostuu hedelmistä, marjoista, kasviksista, juureksista, viljoista, palkokasveista, pähkinöistä ja siemenistä. Etuliite ”koko” viittaa siihen, että ruokaa käsitellään mahdollisimman vähän, jolloin sen ravintoaineet säilyvät parhaiten. KoKaRu on tieteen mukaan tehokas terveyden ja hyvinvoinnin edistäjä ja jopa palauttaja.
